Pepe Selvatico grani

Il pepe Selvatico conosciuto anche come pepe di montagna o pepe di foresta, dai grani piccolini, cresce selvatico in alta montagna.
Ha un profumo ed un aroma molto particolari e quindi molto usati nell'alta cucina. E‘ poco piccante, si abbina perfettamente alle carni, al pesce, alle salse e alle verdure, perfino con gli asparagi e i funghi; il profumo è invitante, il gusto è intenso ma delicato e richiama la sua naturale origine.
Utilizzato anche nell'aperitivo, dona una nota di sapore aggiunto, allieta il palato e prepara alla
degustazione del piatto.
È ricco di antiossidanti e può avere proprietà benefiche per la digestione, aiutando a stimolare l'appetito e favorendo la digestione dei cibi. Inoltre, il pepe selvatico può avere effetti antibatterici e antinfiammatori, rendendolo un ottimo alleato in cucina e per il benessere generale